MIN GODA KYCKLINGGRYTA | LoveFitness

LoveFitness

Annons

MIN GODA KYCKLINGGRYTA

Kycklinggryta Med Råris

Älskar min Kycklinggryta, skulle kunna äta den varje dag, den är riktigt god och matig 😛
Här kommer receptet för 4 Portioner

Ingredienser:
4 st Kycklingfileer
600 g Zucchini
600 g Morötter
200 g Gul Lök
400 g Paprika
200 g Färska Champinjoner
1 Burk/400g Kokosmjölk 6%
1 1/2 L Vatten
Salt
Peppar
Curry
Arrowrot (redning)

Gör så här:

1. Skiva kycklingfileerna och grönsakerna i lagom stora bitar. Bryn på Kycklingen direkt i grytan med lite olivolja tills den fått en fin färg, krydda med salt, peppar och curry och tillsätt lite av vattnet.

2. Häll sedan i kokosmjölken, rör om och ha i resten av vattnet och grönsakerna. Tillsätt arrowrot eller någon annan redning (tex. maizena) Låt småkoka under lock i drygt 1 timme, smaka av då och då och tillsätt mera kryddor om det behövs. Jag brukar ha i massor av curry 😉 men det är ju en smaksak.

3. Servera med råris och njut 😛

Kommentarer

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Annons
stats